Špenátové kura s avokádom

Máme tu jar. Teploty začínajú byť nanajvýš príjemné. A tak teda všetko, čo má nohy a zapaľovač, vyráža na opekačky a domáce grilovačky. Naša rodina je v tomto ohľade dosť mainstream - svieti Slnko/vonku stačí tenká mikina = oheň pod platňou a mäso do pácu. A čuduj sa svete, s týmto receptom môže byť aj to opekanie celkom fit!

Pivovarnícke rebierka

Síce je moja konzumácia mäsa obmedzená na ryby a výnimočne domácu klobásu, za tento recept svoju svokru velebím. Lebo aj z takej mäsovej amatérky, akou som ja, spraví grilovaciu bohyňu. 

Ak by ste náhodou nevedeli, zo surového mäsa sa mi dvíha žalúdok. Ale ako nevesta v skúšobnej dobe som si nemohla dovoliť odmietnuť pomôcť mojej svokre pri jeho pácovaní na veľkú rodinnú oslavu. A tak som sa dostala k marináde, ktorú zase ona odpozorovala u niekoho iného. Odvtedy ma moja vlastná rodina žiada o Mackine pivovarnícke rebierka a dnes prezradím recept aj vám. 

Rovnováha