Fialové pufky a.k.a. Čučoriedkové craquelin

 Tento dezert má toľko mien a prezývok a aliasov, že podľa názvu často človek ani nevie identifikovať o čo ide. Francúzske veterníky, profiterolky, cream puffs, odpaľované guľky a verím, že ešte aspoň päť ďalších. Originálny názov je choux au craquelin a ide o francúzsku klasiku z odpaľovaného cesta s chrumkavou cukrovou vrstvu na vrchu.

Bubli-bubli-Bublanina

Dnes nie je čas na reči. Je potrebné konať. Rýchlo a efektívne. Lebo som bola dlho v práci, bolia ma nohy a vyšla nová časť môjho obľúbeného seriálu. V takýchto prípadoch mňa a odteraz už aj vás zachráni bublanina! Z domáceho ovocia, ktoré sme si nasyslili v mrazničkách (áno, správne, my potrebujeme dve mrazničky, aby sme mali kam naskladať našu vlastnú úrodu :D)