Torta ľahká, ako pena

Keď som prvýkrát robila tieto torty, mala som opodstatnené podozrenie, že to bude lakota. Moje predpoklady sa potvrdili. Tieto krásky musíte aspoň raz vyskúšať! ;) 

Matcha torta

Všimli ste si niekedy, že slovo "teológia" by mohlo v pomýlenom preklade znamenať aj náuku o čaji? Mňa to vlastne ani neprekvapuje. Keď si konečne sadnem, vyložím nohy a usrknem z horúceho čaju Earl Grey s trochou mlieka, transcendentno naberá reálnejšie obrysy a v mojom vnútri sa rozleje teplo a pokoj. Čaj je pre mňa rituál, má svoje pravidlá, sama som v ňom kňazom aj veriacim.