Pappardelle s tekvicovou omáčkou a duseným špenátom

30.10.16

Milý čitateľ, úvodom tohto nezmyslu upozorňujem, že recept bol z núdze cnosťou. Napriek treťotriednym fotkám a príprave formou pokus-omyl + čo dom dal, bol však výsledný produkt prudko požívateľný. Veď len vyskúšajte a uvidíte, ako sa budete zalizovať! Čestné slovo!

Bounty do pohára

9.10.16

Človek sa mení. V niektorých prípadoch treba povedať, že chvalabohu. No a proste chute sa nám menia tiež. Napríklad taký kokos. Ten som ja ako decko vášnivo neznášala. Asi pred dvomi rokmi som ale zistila, že ja vlastne kokos ľúbim. Ale okrem kokosového nápoja do vločiek a kaše som ho v kuchyni veľmi nevyužívala. Až kým mi domov nedorazila krabica Zlatého Klasu s pravou vanilkou od Dr. Oetkera. S toľkým "pudingom" by bol hriech niečo nevymyslieť! 

Gaštanový cheesecake

4.10.16

Mmm, horúce gaštany. Pod dekou. S šálkou čaju. Sezóna je tu! U nás doma gaštanom fandíme. Ale nie vždy mám chuť na sólo, niekedy príde vhod hneď celá kapela. :) Koláčová!

Hruškové kapkejky s mascarpone krémom

26.9.16

Nikdy by som nepovedala, že niečo tak malé, milé a chutné môže byť pripravené tak rýchlo a jednoducho. Kapkejky, alebo cupcakes som doteraz nerobila. Za posledný mesiac som vytvorila hneď 3 príchute a už sa teším na ďalšie experimenty!

Arašidové Mille Feuille s Profiterolkami

19.9.16

Óóó áno. Som späť a vraciam sa vo veľkom štýle! Ale nebojte sa, len sa to tvári zložito, ale keď to zvládnem ja... :D 

Černicové kocky

10.8.16

Ja neviem prečo, ale august a september sú moje trúchlivé mesiace. Trúchlim za detstvom, za letom, za zlatým obilím za starkiným domom, ktoré bolo vyššie ako my, za tmavým lesom plným úzkych chodníčkov, za lekvárovými buchtami a ešte teplým kravským mliekom. Chýba mi ten elán, s ktorým sme sa ako deti vracali v septembri do školy. Všetci opálení, o čosi väčší, v nových šatách, s aktovkou plnou trendy voňavých obalov na zošity a starostlivo schovanou gumou na skákanie. Najviac sa mi ale cnie za vôňou lekváru, ktorý sme so starkou varievali. Žiadne Gelfixy... Len hromady cukru a ešte väčšie hromady ovocia. Tento koláč vonia ako tie horúce dni v starkinej malej kuchynke naplnenej lepkavou parou z hrnca. Vonia ako jej predzáhradka obsiata tými najväčšími a najšťavnatejšími černicami. Vonia ako leto. Bezstarostné, detské leto. 

Cuketové brownie

4.8.16

Je všade. Valí sa na nás z obchodov, trhov, záhrad. Je zelená a takmer bez chuti. Málokto ju zje dobrovoľne a s chuťou. Cuketa! Upiecť z nej koláč je asi najrafinovanejší spôsob, ako vybabrať so systémom.

BACK TO TOP
Just Dare to Cook © - DESIGNED BY SMUK THINGS