Mrkvová tortička s medovým krémom

Pondelok: "Vau, tento týždeň budem menej pracovať a viac sa venovať domácnosti. Budem mať čas piecť a fotiť na blog. Budem chodiť na dlhé prechádzky so psom. Konečne si sadnem a naplánujem vianočné darčeky."

Nedeľa (o 7 dní neskôr): "Do riti, ja som nestihla odfotiť ani jeden koláč, čo som napiekla! Mala by som Filipovi dopriať nejakú maličkosť, lebo posledný týždeň varil, upratoval a venčil Foxie len on... A Vianoce? Tie počkajú. Veď je len polovica novembra. Hlavne, že som si pre seba kúpila tie krásne spoločenské šaty v Lindexe. Na ples... Na ktorý pôjdeme. Možno... Niekedy..."

Vitajte v mojom svete. Ešte šťastie, že sa sem tam v mojej hlave objaví na návšteve aj prezieravá, pragmatická Miša, ktorá vie, že JA, pravá, neschopná, chaotická a nezodpovedná Miša, budem často v úzkych a pre také prípady mám vždy jeden-dva recepty v zálohe. A dnes to nebude len tak nejaké hočo. Ale torta! ;)

Bounty do pohára

Človek sa mení. V niektorých prípadoch treba povedať, že chvalabohu. No a proste chute sa nám menia tiež. Napríklad taký kokos. Ten som ja ako decko vášnivo neznášala. Asi pred dvomi rokmi som ale zistila, že ja vlastne kokos ľúbim. Ale okrem kokosového nápoja do vločiek a kaše som ho v kuchyni veľmi nevyužívala. Až kým mi domov nedorazila krabica Zlatého Klasu s pravou vanilkou od Dr. Oetkera. S toľkým "pudingom" by bol hriech niečo nevymyslieť! 

Gaštanový cheesecake

Mmm, horúce gaštany. Pod dekou. S šálkou čaju. Sezóna je tu! U nás doma gaštanom fandíme. Ale nie vždy mám chuť na sólo, niekedy príde vhod hneď celá kapela. :) Koláčová!

Arašidové Mille Feuille s Profiterolkami

Óóó áno. Som späť a vraciam sa vo veľkom štýle! Ale nebojte sa, len sa to tvári zložito, ale keď to zvládnem ja... :D 

Domáca zmrzka

Začínam sa cítiť lepšie. Súčasne sa začínam sakramentsky nudiť. Takže začínam špekulovať. A keď už som tak rozbehnutá s tými začiatkami, vymyslela som si recept na moju prvú, začiatočnícku zmrzku. A keďže som ešte trochu neschopná (a aj lenivá), hneď na začiatok oznamujem, že pri príprave mojej zmrzliny nebude rozbité ani jedno vajce a hlavne netreba kupovať žiadne špeci prístroje. 

Kokosová torta s gejzírom lásky od Dr. Oetkera

Ok. Ten názov je mierne povedané klišé, ale ako inak opíšete tortu, na ktorej je veľrybka s gejzírom srdiečok? Nehovoriac o tom, že tortičku som vytvorila ako odpoveď na výzvu od Dr. Oetkera.  Vraj Máj - Lásky čas. Tak som sa trochu vyšantila s ich marcipánovou hmotou a novinkou v arzenále gélových farieb : ružovou a čiernou farbičkou!

DS - Vanilkovo-Mandľové vrtuľky

Vopred sa ospravedlňujem za krkolomné meno pre tento inak totálne (ale že fakt totálne) primitívne jednoduchý recept. Keď mi totiž Dr. Oetker poslal krabicu plnú vanilky v každej možnej podobe - lusky, vanilkový cukor, puding a ich nový vanilkový extrakt, nebolo inej cesty, než spraviť si tieto skrúcance! Veď keď vanilková výzva, tak VANILKOVÁ VÝZVA!

DS. Citrónový makovec. KONEČNE!

Poznáte ten typ koláča, ktorý môže byť sladkými raňajkami, sobotnou "bábovkou", nedeľným dezertom ku káve aj mafinami pre deti do školy? Že nie? To je čudné. Lebo ja taký mám. Práve tento makovec :)

Karamelové tiramisu

Ako máte radi kávu? Čiernu? S mliekom? Instant, alebo espresso? Ja mám tú svoju najradšej v tiramisu! A toto tiramisu je skvelé a lahodné a viac vám k tomu nepoviem, lebo v poslednom čase absolútne nemám čas na zbytočné reči. Proste si ho spravte!

Zase čokoláda...

Viete čo dnes letí? Sex. Peniaze. A čokoláda... Ktorá pre mňa v sebe spája obe skôr menované. Preto rok 2016 na blogu začínam tam, kde som ho nechtiac predčasne v 2015tom zanechala. 

Šampanské a čokoláda

Za posledné dva týždne sme mali v našej rodine hneď niekoľko príležitostí na slzy šťastia, na radostný smiech a pol deci (litra/os. :D) domácej na oslavu. Moja malá sestrička sa totiž rozhodla, že je čas prestať pártiť a lietať kade tade po svete, usadiť sa a založiť rodinu. Takže pred pár dňami na mňa zhodila bombu "Budeš švagriná." Okrem toho sa mne zase podaril mini pracovný úspech, skoro-švagor spromoval, naši hrušovskí starkí oslávili zlatú svadbu a dnes to pokračuje narodeninami slečny zasnúbenej. :D 

Pre Aničku, pre dušičku

Dnes je u Kuchárskych veľký sviatok - Anny. Tri generácie krásnych, šikovných, láskavých a dobrých žien oslavujú meniny. Bolo mojou psou povinnosťou postarať sa o dezert a tak vznikla bezlepková bezlaktózová kokosová torta s vanilkovou šľahačkou z kokosového mlieka a čokoládovou polevou.

DS - Tvarohový mrežovník

Asi nastala bohovsky dobrá konštelácia hviezd, alebo čo, ale v jednom momente sa u nás doma vyskytli domáce čučoriedky z trhu, pol kila plnotučného tvarohu z minimliekarne a prázdna kuchyňa. Samozrejme, že som využila situáciu. Samozrejme, že som upiekla koláč. Samozrejme, že je božský!

Narodeninová // DS-ková // Šľahačková streda!

Som človek. A ako taká mám niekedy chuť zrolovať sa do deky a zaspať na sto rokov. Dnes si ale vyberám možnosť numero due - ponoriť sa (aspoň jazykom) so krehkej, správne vychladenej rolády, ľahučkej ako pierko.

Snehové hniezda s citrónovým krémom

Najväčší macher v kuchyni podľa mňa nie je ten, kto používa HiTech nábobíčka, ani ten, kto kvôli receptu nakupuje v zašitých špecializovaných predajničkách a už vôbec nie ten, kto na servírovanie potrebuje nahrievač tanierov a pinzetu. Ja mám rada jednoduchosť a aj keď ľudia berú toto slovo skôr ako urážku (poznám takých, ktorí by sa do morku kostí urazili, keby som im povedala, že ich koláč je jednoduchý a pritom lahodný (true story)), ja si práve takéto "no-stressovky" v kuchyni najviac užívam. 

Prvý rok Dértukúkovania!

Tak a je to tu. Moje malé, šťavnaté, niekedy sladké, inokedy zase pálivé dieťa má dnes rok! A ako správna starostlivá matka som svojmu miminu pripravila ľahučkú, zdravučkú, vôbec nie sladkú, fit tortičku! HA HA HA! Isto nie! :D