DS - Čoko-jahodový bezlepkáč

V poslednom čase mi srdce piští len po samých knedliach a pampúchoch (kto identifikuje, čo je pampúch, má u mňa tucet pampúchov), údenom syre a iných veľmi ľahkých a telu prospešných pokrmoch. A keď som sa popozerala po mojich kamošovských blogoch, tak som zistila, že v tom rozhodne nie som sa. Však Stvory, s tým vašim pečeným bôčikom... :D Preto som v nedeľu proti svojej prirodzenosti, so snahou potlačiť silné "dala by som si kačaciu masť so škvarkami a nato malinový koláč s posýpkou" inštinkty, vyexperimentovala toto jednoduché, akože zdravšie, čudo. 

Narodeninová // DS-ková // Šľahačková streda!

Som človek. A ako taká mám niekedy chuť zrolovať sa do deky a zaspať na sto rokov. Dnes si ale vyberám možnosť numero due - ponoriť sa (aspoň jazykom) so krehkej, správne vychladenej rolády, ľahučkej ako pierko.

DS - Jahodové tiramisu s bublinkami

Keď teploty vystúpia nad 25 °C, začína sa u Kuchársko - Orthovcov obdobie smotanových/tvarohových/ricottových/mascarpone dezertov. A keď sa k tomu pritrafí miska čerstvých jahôd zo záhrady, je jahodové tiramisu jasnou voľbou!

Dare to Eat na Festivale Chutí v Nitre

Do Nitry chodíme často. Je to znesiteľne blízko, na polceste do BA, takže sa tam môžem stretnúť so sestrou a už to tam poznáme. Tentokrát sme ale mali o dôvod viac - Festival Chutí, ktorý bol spoluorganizovaný aj Viktorom z delikatesy.sk! A tak som pri obligátnom sobotňajšom upratovaní zapla turbo, aby sme napoludnie mohli vyraziť za lahodným dobrodružstvom.

DS - Čo ja viem? Dobrota!

Dlho sme sa nevideli. Už mi bolo smutno, tak som vymyslela túto skôlkarsky jednoduchú nemožnosť (ktorej som nevedela ani len vymyslieť zmysluplné meno), len aby som si s vami znovu mohla na chvíľku pokecať.

Snehové hniezda s citrónovým krémom

Najväčší macher v kuchyni podľa mňa nie je ten, kto používa HiTech nábobíčka, ani ten, kto kvôli receptu nakupuje v zašitých špecializovaných predajničkách a už vôbec nie ten, kto na servírovanie potrebuje nahrievač tanierov a pinzetu. Ja mám rada jednoduchosť a aj keď ľudia berú toto slovo skôr ako urážku (poznám takých, ktorí by sa do morku kostí urazili, keby som im povedala, že ich koláč je jednoduchý a pritom lahodný (true story)), ja si práve takéto "no-stressovky" v kuchyni najviac užívam. 

Žihľavové knedličky

Dnes boli u nás na obed steaky. Takže ja som v tom zase ostala sama. Spravila som si lahodné žihľavové knedličky a nakoniec mi do taniera liezla sestra aj maminka. Tak predpokladám, že by mohli chutiť aj vašim zarytým mäsojedom.