DS - Marcipánový chlebík s brusnicami

Ad1 Marcipán je lepší tajne rozpustený v koláči, ako okato rozprestrený v hrubej vrstve na ňom.

Ad2 To, že je už oficiálne jeseň neznamená, že všetko musí byť škoricovo-jablkovo-slivkovo-tekvicové.

Ad3 Vianočka a bábovka nie sú zďaleka jediné raňajkové sladké dámy. O tom vás presvedčí aj tento môj dnešný horský vlk s rumovou kolinskou. 

Jednoduchý bezlepkový chlieb

Nedeľa patrí rodine. A moja rodina je banda pažravcov, takže ja som ju strávila v kuchyni, pri rúre. A tak som už popri tom všetkom upiekla aj jeden bezlepkový chlieb pre Aničku.

Rumunske deja vu aka Papanasi

Po dlhej zdravotnej prestávke som sa konečne znovu došmochtila k sporáku a nemohla som pripraviť nič lepšie, ako papanasi /papanaši/. 

DS - Ovocné upside-down koláče

Jeden doluhlavý koláč sme tu už raz mali. Bol hruškový a karamelový a lahodný. Ale predsa len, na bežný deň bol na môj vkus príliš gala. Tak som spolu s Alpro vymyslela tento bezlaktózový rýchlik, ktorý pokojne zvládnete pozbúchať aj po ôsmich hodinách v práci.

Portobello polievka

Nie, nemyslím londýnsku ulicu. Portobello je druh krásneho, veľkého, mäsitého šampiňónu a my si z neho spravíme ľahkú krémovú polievku.

Pivovarnícke rebierka

Síce je moja konzumácia mäsa obmedzená na ryby a výnimočne domácu klobásu, za tento recept svoju svokru velebím. Lebo aj z takej mäsovej amatérky, akou som ja, spraví grilovaciu bohyňu. 

Ak by ste náhodou nevedeli, zo surového mäsa sa mi dvíha žalúdok. Ale ako nevesta v skúšobnej dobe som si nemohla dovoliť odmietnuť pomôcť mojej svokre pri jeho pácovaní na veľkú rodinnú oslavu. A tak som sa dostala k marináde, ktorú zase ona odpozorovala u niekoho iného. Odvtedy ma moja vlastná rodina žiada o Mackine pivovarnícke rebierka a dnes prezradím recept aj vám. 

Pre Aničku, pre dušičku

Dnes je u Kuchárskych veľký sviatok - Anny. Tri generácie krásnych, šikovných, láskavých a dobrých žien oslavujú meniny. Bolo mojou psou povinnosťou postarať sa o dezert a tak vznikla bezlepková bezlaktózová kokosová torta s vanilkovou šľahačkou z kokosového mlieka a čokoládovou polevou.