Neverím, že túto klasiku tu ešte nemám! A pritom to vôbec nie je žiadna zložitosť. Odpaľované cesto vyžaduje pár nácvikov, ale venčeky rozhodne stoja zato. A keď sa k tomu pridá vanilkový krém so závanom rumu, neodradí vás ani tá trocha práce s odpaľovaním. A keďže sa mi s kamarátovou mamkou podarilo vybartrovať moje koláče za jej domáce vajíčka, bude to tá pravá veľkonočná atmoška.
Keď už raz človek podľahne zvodnému čaru kvásku, bude sa ho snažiť použiť v čo najviac jedlách, v čo najväčšom diapazóne podôb. Tak nejak skončil aj v krehkom maslovom ceste na quiche. Cesto predsa pozostáva z múky, masla a vody a kvások je tiež len múka a voda. Niekedy sa oplatí jednoducho skúšať.
Nuž teda vitajte späť, kamaráti! U mňa na blogu. Mala som pripravený predslov o tom, kde som bola a čo som robila a prečo som neblogovala, ale koho by to vlastne zaujímalo. Vy ste tu predsa kvôli maškrtám! Na Instagrame a Facebooku som vás nalákala na kváskové bagety. Chrumkavé, vypečené, nabobtnané do nepríčetna. Ráno zamiesite, večer chrúmete. Tak nakŕmte svoje kvásky, ideme na to!